クエン酸は疲労回復に良いと言われています
たとえば筋トレをしたあとの筋肉痛の軽減よりも、筋肉痛にはなりやすいですが、登山によっての疲労など有酸素運動も大きく関わる運動などによいと思います。
ハードな筋トレ後に摂取すると良いのは糖質＋アミノ酸系のタンパク質、余裕があればクエン酸を摂取するというのも良いのではないでしょうか。
クエン酸などがはいったプロテインもありますが、明治のプロテインでアクアというのもあります。プロテインは乳製品でもあるので、飲みやすさは運動後にはよくはない感じですが、アクアでは飲みやすい感じなのでよいかもしれません。
夏などの運動のあとや夏は汗をかきやすいし、運動後の疲労も残りやすいのでレモンにはちみつなどを入れたりすることもありますが、そんな時にも手軽にクエン酸のパウダーなんかを使用していても面白いと思います。